ホテルスプリングス幕張（千葉市美浜区ひび野）と千葉県立幕張総合高校のコラボ企画「いちごづくしスイーツブッフェ」が現在、同ホテル新館1階ゲストハウス「迎賓館（パラッツィーナ）」で行われている。

幕張総合高校コラボ企画のスイーツビュッフェ

　ホテルのパティシエが作るスイーツと、幕張総合高校の美術部とクッキング同好会の生徒が考案したメニューをビュッフェスタイルで提供する同企画。地域貢献活動の一環で若い世代へのアプローチを目指す新たな取り組みとして展開する。

　高校生が考案したスイーツ3、4種類が週替わりで登場する。他に「春」をイメージしたスイーツも取りそろえる。

　営業時間は14時～18時。平日のみ。利用料金は、一般＝1,800円、5歳以下無料。3月31日まで。