「『笑顔にんじん』収穫&料理とおむすびのワークショップ」が12月2日から、「笑顔のさと染谷ファーム」（千葉市緑区高津戸町）で行われる。

食ブランド「千」に認定された「笑顔にんじん」（そごう千葉店）

　ワークショップでは、畑で収穫したニンジンを使ったスープ作りをはじめ、飯ごう炊さん、おにぎり作りを行う。おにぎりの調理指導は農園主の染谷智さんが担当する。プログラム終了後は作った料理を昼食として食べる。

　同農園で収穫される「笑顔にんじん」は、「皮ごと生で食べられる甘み際立つニンジン」として、千葉市が地元食関連産業活性のために立ち上げた食ブランド「千（せん）」の2021年度認定品に選ばれている。

　開催日は、12月2日・3日・10日。開催時間は10時～14時。参加費は、大人＝3,000円、小学生＝1,500円、未就学児＝500円。定員は各回30人。現在、12月10日分の申し込みを「千葉あそび」の専用フォームで受け付けている。12月3日まで。