洋菓子チェーンの「オランダ家」（千葉市美浜区新港）が4月1日、エープリルフールに合わせて開発したケーキ「びっくりスイーツ！ザ・らーめん」を販売する。

2015年に販売した「お蕎麦（そば）」ケーキ

　2015年から、エープリルフール限定商品として「フェイクケーキ」を販売してきた同社。ケーキのモチーフは、2015年が「蕎麦（そば）」、昨年が「オムライス」で、今年は「ラーメン」そっくりの見た目が特徴。

　同商品の土台はスポンジケーキ、麺はマロンクリーム、スープは黒蜜ゼリー、卵は牛乳ゼリーとマンゴーゼリー、のりはココアのシュー生地、メンマはスポンジケーキを使う。リアリティーにこだわり、スプーンにレンゲもつける。

　商品開発室の朝海（あさかい）綾子さんは「きっかけはラーメン好きの上司から『ラーメンのケーキを作ってほしい』との要望をうけたため。ラーメンが好きな人や、サプライズが好きな人に楽しんでいただけたら」とほほ笑む。

　価格は1個＝780円。営業時間は店舗によって異なる。