ヤマトサカナ株式会社（本社：千葉県鴨川市、代表取締役：森下篤史）は、2026年9月29日（火）より、回転寿司やまと14店舗、おさかな食堂やまと3店舗の計17店舗にて、平日限定の「味噌汁お替り無料」サービスを開始します。

回転寿司やまとでは、味噌汁をご注文いただいたお客様を対象に、種類を問わずお替り無料。おさかな食堂やまとでは、定食・丼をご注文のお客様の味噌汁がお替り無料となります。

秋を迎え、これから少しずつ寒さが深まる季節。温かな味噌汁をお供に、いつもの寿司や海鮮定食を、もう少しお得に楽しんでいただけます。





平日は味噌汁のお替り無料！サービス概要
【回転寿司やまと】
味噌汁をご注文のお客様は、種類を問わずお替り無料。
【おさかな食堂やまと】
定食・丼をご注文のお客様は、味噌汁のお替り無料。

開始日： 2026年9月29日（火）
実施日： 平日限定
対象店舗： 回転寿司やまと14店舗、おさかな食堂やまと3店舗

お食事の途中にもう一杯。食事の締めに、もう一杯。追加料金を気にせず、温かな味噌汁をお楽しみいただけます。




【一例】定番のあおさ汁

秋から冬へ。温かな味噌汁がうれしい季節に
夏から秋へと移り変わる9月の終わり。これから秋が深まり、冬へと向かうにつれて、温かな汁物が恋しくなる季節です。
寿司を楽しみながら、味噌汁をひと口。
温かなだしと味噌の香りに、ほっとひと息。冷たい寿司との温度の違いも、食事の楽しみのひとつです。



【一例】日替わりみそ汁：カニ汁

寿司や魚料理に添える一杯としてはもちろん、食事の途中や最後にも。今回のお替り無料サービスなら、その日の気分や食事のペースに合わせて味噌汁を楽しめます。

これから寒さが深まる季節、温かな味噌汁とともに、ゆっくり魚を味わってみてはいかがでしょうか。



【一例】日替わりみそ汁：あら汁

寿司と寿司のあいだに、味噌汁をひと口。こんな楽しみ方はいかがですか？
寿司を食べるとき、味噌汁はいつ飲みますか。
最初に一杯。寿司と一緒に。そして最後の締めに。
どれも身近な楽しみ方ですが、今回は少し違う食べ方をご提案します。
マグロを一貫。味噌汁をひと口。そして、次は白身へ。
あるいは、脂ののった魚を楽しんだあとに温かな味噌汁を挟み、次の一貫へ。
味噌汁には、だしのうま味、味噌の塩味、そして温かさがあります。



ヤマト五貫

寿司とは異なる味わいをひと口挟むことで、次の一貫を食べたときの印象が少し変わるかもしれません。
味を消してしまうのではなく、次の味へとつないでいく。
寿司の合間に味噌汁を飲むことは、いつもの一皿を違った角度から楽しむ、もうひとつの方法です。
今回のお替り無料をきっかけに、ぜひお好みの寿司と味噌汁の組み合わせを見つけてみてください。
日本の食文化において、味噌汁はどんな存在なのか
日本の食事には、古くからご飯と汁を組み合わせるかたちがあります。
和食の基本として知られる「一汁三菜」も、ご飯に一つの汁と三つの菜を組み合わせた献立です。

ここで興味深いのは、味噌汁が三つの菜、つまり「おかず」の一つではなく、独立した「汁」として位置づけられていることです。
ご飯を食べ、魚を食べ、味噌汁を飲む。そして、またご飯へ。
焼魚定食や刺身定食などに見られる、私たちにもなじみ深い食事のかたちです。




ヤマトサカナ定食

一方、握り寿司は、魚と酢飯が最初から一つになった料理です。定食のようにご飯とおかずが分かれているわけではありませんが、寿司店でも味噌汁やあら汁は親しまれています。
魚とご飯のそばに、温かな汁がある。
料理の形式が違っても、味噌汁は日本の食卓で、食事を支える存在として親しまれてきました。
また、味噌汁は一度飲んだら役目を終えるものではありません。食事の途中で口にしたり、最後にゆっくり味わったりと、さまざまな楽しみ方ができます。
今回のお替り無料サービスは、そんな味噌汁の魅力を、あらためて楽しんでいただく機会でもあります。
海鮮定食や丼にも。魚、ご飯、味噌汁を行き来する楽しみ
おさかな食堂やまとでは、寿司とはまた違った楽しみ方があります。
魚をひと口。ご飯をひと口。そして味噌汁。
また魚へ戻り、ご飯を食べる。
こうした食べ方は、日本の食卓で長く親しまれてきたものです。
海鮮丼では魚とご飯が一つの器にまとまり、定食では魚とご飯が別々に並びます。それぞれ料理のかたちは違っても、味噌汁を添えることで、温かな汁とともに魚やご飯を楽しむことができます。
一杯目を飲み終えたあとも、まだ魚やご飯を楽しみたい。
そんなときにも、もう一杯の味噌汁を。
お食事のペースに合わせて、最後までゆっくりお楽しみください。



特上まぐろ三色丼

まずは少しお得に。いつもの食事に、新しい楽しみ方を
今回の企画は、平日のご来店を促進し、お客様にお得に食事を楽しんでいただくとともに、再来店につなげることを目的としています。
まずは「味噌汁のお替り無料」という、ちょっとしたお得感をきっかけに、気軽に足を運んでいただきたいと考えています。
そして、お食事の際には、いつもとは少し違う食べ方も。
寿司と寿司のあいだに味噌汁を挟んでみる。魚とご飯を楽しみながら、もう一杯飲んでみる。
そんな体験を通じて、味噌汁と魚の組み合わせをあらためて楽しんでいただければ幸いです。
今回のお替り無料サービスが、いつもの食事を少し豊かにし、「また食べに来たい」と思っていただけるきっかけになることを目指しています。
対象店舗一覧


回転寿司やまと　14店舗・館山店
・館山本店
・とみうら店
・君津店
・木更津店
・袖ヶ浦駅前店
・ユーカリが丘店
・あすみが丘店
・おゆみ野店
・海浜幕張店
・篠崎店
・カメイドクロック店
・柏大山台店
・つくば店



おさかな食堂やまと　3店舗・とみうら店
・野田店
・甲府里吉店





会社情報
ヤマトサカナ株式会社
所在地：千葉県鴨川市北小町1444-8
代表者：代表取締役 森下 篤史
事業内容：卸売事業、観光事業、小売事業、外食事業
https://yamato-sakana.co.jp/