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海浜幕張ホテルのガーデンスペースにビアテラス プレミアムバーベキューも

バーベキューメニューの例

バーベキューメニューの例

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 海浜幕張のホテル ザ・マンハッタン(千葉市美浜区ひび野)のレストラン&ラウンジ「ザ・テラス」の緑溢(あふ)れるガーデンスペースで、「ビアテラス」と「手ぶら de プレミアムBBQ」が期間限定開催されている。

テラスに張られたテント

 平日開催のビアテラスは、風を感じながら冷えたビールと手の込んだアラカルトフードを提供。来店客には10枚のコインを渡し、好みに合わせてメニューをオーダーする。メニューは、自家製スモークサーモンサラダ(コイン2枚)や、B.L.T.サンドイッチ(同2枚)、フィッシュ&チップス(同3枚)ほかシェフの「力作」を用意する。コイン増量を狙える企画「ルーレットチャレンジ」というイベントも。

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 土曜・日曜・祝日は「手ぶら de プレミアムBBQ」を開催。食材や道具の準備、片付けもサービスに含まれ、ガーデンスペースにはテントが張られアウトドアを楽しめる。

 メニューは「ホテルならではのワンランク上の食材」として、牛ヒレ、牛ロース、骨付き仔羊(こひつじ)、有頭エビのブロシェット、小エビとマッシュルームのアヒージョ、白身魚とキノコのホイル焼きほかがセットになっている。

 「ビアテラス」の営業時間は18時~21時。料金は3,800円。8月31日まで。「手ぶら de プレミアムBBQ」 の営業時間は、ランチ=12時~、ディナー=18時~(利用時間は2時間30分)。料金は、大人=5,000円、子ども(4歳~中学生未満)=2,500円。9月25日まで。いずれも荒天時中止。