ホテルニューオータニ幕張
ガーデンレストラン「Shell the Garden」
『まるごと千葉グルメセット』
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ホテルニューオータニ幕張では、開放的な空間でレジャー感覚のお食事をお愉しみいただけるガーデンレストラン「Shell the Garden」にて、“食の宝庫”とも謳われる地元・千葉県の厳選食材をふんだんに詰め込んだ、ここでしか味わえない特別なセットメニュー『まるごと千葉グルメセット』を、2026年7月18日（土）～9月22日（火・休）の期間限定で販売いたします。

「食のニューオータニ」だからこそ伝えたい、地元・千葉の本当の美味しさ

三方を海に囲まれ、豊かな自然と温暖な気候に恵まれた千葉県は、全国有数の農水産物の生産地。「食」にこだわるホテルニューオータニ幕張だからこそ、地元食材の素晴らしい魅力を多くの方に発信したいという想いから、まさに“究極の地産地消”と呼べる特別なセットメニューが誕生しました。海と大地に育まれた多彩な味わいを、ホテルシェフがワンランク上のご当地グルメへと昇華させます。

千葉県産食材のオンパレード！シェフ渾身の絶品メニュー

前菜盛り合わせ
コースの始まりを彩るのは、お酒が進む「前菜盛り合わせ」。旨味が凝縮された千葉県産マッシュルームの黒アヒージョや、風味豊かな下総醤油を使った特製和風ハーブソースで味わうスモークサーモン、さらには千葉県産牛肉のコンビーフなど、ひと皿目から千葉の豊かな恵みを存分にご堪能いただけます。



ひんやりなめらかな「千葉県産じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ」でクールダウンした後は、メインディッシュへ。ふっくらと焼き上げた「スズキのロースト」は、ピリッとしたチョリソーソースが夏らしいアクセントに。さらに、千葉県が誇るブランド豚「マーガレットポーク」は、ハニーマスタードローストにすることで、肉の甘みとジューシーさを最大限に引き出しました。



マーガレットポークのハニーマスタードロースト


千葉県産牛乳のミルクジェラートといちごのアイス最中
お食事の〆には、千葉県名産の落花生を贅沢に使用した「冷やし担々麺」をご用意。濃厚で香ばしいナッツの風味が食欲をそそります。デザートには、千葉県産牛乳のコクが活きた「ミルクジェラートといちごのアイス最中」で爽やかな余韻を。最初から最後まで、千葉の恵みを味わい尽くす大満足のラインアップです。




まるごと千葉グルメセット

【まるごと千葉グルメセット メニュー】
・前菜盛り合わせ
　千葉県産マッシュルームの黒アヒージョ / 千葉野菜フリッタータ
　スモークサーモン 下総醤油を使った和風ハーブソース / 千葉県産牛肉のコンビーフ
・バケット盛り合わせ
・千葉県産じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
・スズキのロースト チョリソーソース
・マーガレットポークのハニーマスタードロースト
・千葉県産落花生の冷やし担々麺
・千葉県産牛乳のミルクジェラートといちごのアイス最中

さらに、夏のひとときを彩る20種類以上のドリンクフリーフローも！

お料理をさらに引き立てるフリーフロー（飲み放題）には、喉を潤す冷えた生ビールやワイン、華やかなカクテルなどのアルコール類をご用意。また、お酒を召し上がらない方やお子さまにも存分にお愉しみいただけるよう、多彩なノンアルコールドリンクも含め、20種類以上の充実したラインアップを取り揃えました。 オープンエアならではの心地よい風を感じながら、お好みのドリンクを片手に特別な夏の乾杯をお愉しみください。

【WEB予約限定】早めのご予約がお得！「1週間前優待」

ご利用日の1週間以上前までにWEBからのご予約・事前決済をしていただくと、特別ご優待料金が適用されます。通常1名さま￥11,000のところ、約10％お得な￥10,000でご利用可能に。お得な早期予約を活用して、ご家族や同僚、ご友人と最高の夏の思い出をつくってみてはいかがでしょうか。

販売概要

ホテルニューオータニ幕張
ガーデンレストラン「Shell the Garden」
『まるごと千葉グルメセット』
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/shell-the-garden/marugoto-gourmet/

［期間］2026年7月18日（土）～9月22日（火・休）
　　　　※除外日：8/1（土）
　　　　※9月の平日はディナーのみ営業
　　　　※雨天時は、敷地内特設スペース（屋根あり）にて行います。
　　　　※荒天時は中止とさせていただく場合がございます。
［時間］ランチ　　11:00～16:00
　　　　ディナー　17:00～21:00
［場所］ガーデンレストラン「Shell the Garden」
［料金］通常料金　　 ￥11,000
　　　　1週間前優待　￥10,000
　　　　※前日17:00までのご予約制
　　　　※料金には、料理、ドリンクフリーフロー（120分制）、税金・サービス料が含まれます。
　　　　※ご利用日の1週間以上前のご予約で、優待料金を適用いたします。（WEB予約および事前決済限定）
　　　　※諸般の事情により、メニュー内容が一部変更となる場合がございます。
　　　　※食材・お飲物の持ち込みはご遠慮ください。
［ご予約・お問合せ］Tel: 043-299-1620（レストラン予約 10:00～17:00）