プレスリリース

【オリエンタルホテル 東京ベイ】ココロとカラダが癒されるデザートブッフェを開催

リリース発行企業:株式会社ホテルマネージメントジャパン

情報提供:

オリエンタルホテル 東京ベイ(千葉県浦安市 総支配人/森山 真也)では、5月23日(木)に レストラン グランサンクにてデザートブッフェを開催いたします。今回は「ハニー&和スイーツ」をテーマに、はちみつを使ったケーキやタルト、シュークリームのほか、京都の抹茶を使ったアイスなど、25種類以上のスイーツがお目見えします。




産地や花によって、色や味わいに違いがある“はちみつ”。5種類のはちみつ食べ比べコーナーには、日本をはじめ、カナダやフランス シャンパーニュ地方など、世界各地で採れたはちみつをご用意いたします。また、生クリームをトッピングした“最中パティシエール”や“みたらし団子 à la mode”など、初めて登場する和風スイーツも。実演コーナーでは、あんことくちどけの良い生クリームを、焼きたての自家製の皮ではさんだ“生どら焼き”をご提供いたします。スイーツだけでなく、サーモンパイ包みや美味豚もも肉のローストポークなど、いろいろなお料理も取り揃えております。
洋菓子だけでなく、和菓子も楽しみたい!という甘いもの好きにはたまらない、バラエティー豊かなスイーツがずらりと並びます。和と洋のスイーツを味わえる、他にはないデザートブッフェにご期待ください。



< デザートメニュー例>
ひまわりはちみつのシュークリーム/日本酒“ダイヤモンド”ジュレ/さくらんぼモンブラン/はちみつハニカムミルフィーユ/香る柚子シフォン/オレンジはちみつのプララン/マカロンロリポップ/ごまフィナンシェ


ペストリーシェフ 長田 学(おさだ がく)
辻製菓専門学校フランス エスコフィエ校を卒業後、製菓学校講師を経て1999年パークハイアット東京に入社。2004年にシェフドパルティエ、2006年からはスーシェフを務める。2013年4月よりオリエンタルホテル 東京ベイのペストリー料理長に就任。季節の素材を生かした味わい豊かなスイーツをご提供いたします。


「お客様にハートフルなひと時をお約束する」を企業理念のひとつとするオリエンタルホテル 東京ベイ。
開業25周年を控え、プロジェクションマッピングや施設の拡充を図り、装いも新たにゲストをお迎えします。

オリエンタルホテル 東京ベイ
1995年開業。客室数511室(503室より変更)、料飲施設5店舗、大中小の宴会場、チャペルなどを備える東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテル。JR京葉線新浦安駅北口直結で、東京ディズニーリゾート(R)まで1駅3分、無料シャトルバスの利用で約15分。
ホームページがリニューアルしました。
https://www.oriental-hotel.co.jp/

[運営会社] 株式会社ホテルマネージメントジャパン
★株式会社ホテルマネージメントジャパンについて
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内13ホテル、4,310室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「マリオット」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。
※ グループホテル数:13 / グループホテル総客室数:4,310室 / グループホテル総従業員数:約2,402名(2018年12月現在)
※ 国内13 ホテル:ヒルトン成田(千葉県成田市/ 548室)、インターナショナルガーデンホテル成田(千葉県成田市/ 463室)、オリエンタルホテル 東京ベイ(千葉県浦安市/ 511室)、ホテル日航奈良(奈良県奈良市/ 330室)、ホリデイ・イン大阪難波(大阪市中央区/ 314室)、なんばオリエンタルホテル(大阪市中央区/ 258室)、ホテル オリエンタルエクスプレス 大阪心斎橋(大阪市中央区/ 124室)、 神戸メリケンパークオリエンタルホテル(神戸市中央区/ 319室)、シェラトングランドホテル広島(広島市東区/ 238室)、オリエンタルホテル広島(広島市中区/ 227室)、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション*2019年4月開業予定(福岡市博多区/ 221室)、ホテル日航アリビラ(沖縄県読谷村/ 396室)、オキナワ マリオット リゾート & スパ(沖縄県名護市/ 361室)

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