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千葉市内で「千葉さんがグルメフェア」 参加店がオリジナルレシピで提供

対象メニューを注文した人は抽選ができる

対象メニューを注文した人は抽選ができる

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 千葉市内で現在、「千葉さんがグルメフェア2023」が行われている。

Dashi「なめろうのピーナッツ衣揚げ 」

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 「千葉さんが」は、魚や肉の身にショウガやネギ、大葉などの薬味とみそを加えて包丁でたたいた料理「なめろう」を使う郷土料理。なめろうを焼いたり揚げたり煮たりして作る。

 フェアでは、市内の29の飲食店がオリジナルの「千葉さんが」を提供。対象メニューを注文した人にはくじ引きで食事券を進呈するほか、公式アカウントからインスタグラムに投稿した人を対象に抽選で、同市の特産品を進呈する。

 参加店は、おばんざい倶楽部(くらぶ)Dashi(だし、中央区新田町)、さんが郷土料理こっから(新千葉1)、串焼き雅千葉中央店(中央3)、今日和(こんにちわ)幕張ベイタウン店(美浜区打瀬2)など。

 11月23日まで。

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