新店舗外観

東京ドイツ村（所在地：千葉県袖ケ浦市・運営：明和興産株式会社）では、マーケットエリア内のマルクトプラッツにオリジナルレシピによるバウムクーヘン工房「Blumen Kranz」を11月15日（土）に新規オープンいたします。

本場ドイツではクリスマスやお祝いに贈る高級なお菓子で、特別な時に食べる特別なお菓子と位置付けられています。 Blumen Kranzでは、伝統的な製法を守りつつ、ソフトタイプとハードタイプの2種類の食感を追求した、当店でしか味わえないこだわりのバウムクーヘンを提供いたします。

店内には美味しさをその場でお楽しみいただけるイートインコーナーを併設。東京ドイツ村での特別な思い出とともに、バウムクーヘンという新しい食の体験をご提案します。
Blumen Kranz（ブルーメンクランツ）とは？
花と緑のテーマパーク「東京ドイツ村」にちなみ、ドイツ語で「花のリース」を意味する言葉「Blumen Kranz 」を店名としました。
花が人々をつなぎ、笑顔が輪となるように。そして、年輪を重ねながら焼き上げるバウムクーヘンが、まるで幸せを紡ぐリースのように続いていくように、一本一本を丁寧に、心を込めて焼き上げます。
季節の花咲く東京ドイツ村で、“幸せが輪になる味わい”を皆様にお届けいたします。

店舗情報
店舗名 : 東京ドイツ村バウム工房Blumen Kranz
読み仮名: トウキョウドイツムラバウムコウボウブルーメンクランツ
開業日: 2025年11月15日（土）
※10:30オープニング式典後、営業開始予定
販売商品：ハードバウム（ホール）1,700円（税込）/ソフトバウム（ホール）1,650円（税込）、他