ちぢれ中太麺に絡む五感に響く旨さ”極まる一杯”「だるま豚骨まぜそば」登場！

有限会社ディアンドエッチが展開する
「博多だるま」は、当店自慢の豚骨スープをベースに
5種の素材をブレンドした特製豚骨ソース
平打ちのちぢれ中太麺卵黄、背脂、
6種のトッピング楽しめる「豚骨まぜめん」を
2025年5月16日（金）より全国の博多だるま
各店で販売開始いたします。

■博多だるまの新定番

当店自慢の豚骨スープをベースに
5種の素材をブレンドした特製豚骨ソース
平打ちのちぢれ中太麺
卵黄、背脂でまずは味わっていただき
お好みで自家製辛子高菜肉味噌と
5種のトッピングを入れて2度美味しい!
博多の魂をまぜ込んだ「濃厚豚骨まぜめん」です！

平打ちのちぢれ中太麺、卵黄、背脂、6種のトッピング楽しめる「だるま豚骨まぜめん」

■博多だるまJAPAN越谷店店長考案のまぜめん全国展開

味にこだわりのあるラーメンマニアの方々をお招きし
各店店長によるまぜめんのコンテストを開催！
「今までに無いスタイルのまぜめんだ！」
「2度楽しめて満足！」
「濃厚で箸が止まらなくなる」
と数々のお言葉を頂き、見事一位に輝いた
「博多だるまJAPANイオンレイクタウンKAZE（埼玉／越谷） 吉岡店長」のまぜめんを
更にブラッシュアップさせて今回全国展開！
博多だるまの”渾身の豚骨まぜそば”を
ご堪能いただけます。

吉岡店長と濃厚なまぜめん

■販売開始日

2025年5月16日（金）予定
※開始日は店舗により、
予告なく変更になる可能性がございます。
※詳しくは各店SNSをご確認くださいませ。

■提供店舗一覧

福岡エリア
・博多だるま総本店（渡辺通）
　Instagram
・元祖博多だるま 博多めん街道店　
　Instagram
熊本エリア
・博多だるまJAPAN アミュプラザくまもと店　
　Instagram
東京エリア
・三代目博多だるま ラーメン国技館舞店　
　Instagram
　X（旧Twiiter）
関東エリア
・博多だるまJAPAN イオンレイクタウンKAZE店
　Instagram
・博多だるまJAPAN マークイズみなとみらい店
　Instagram
・博多だるまJAPAN イオンモール幕張新都心店
　Instagram
※なお、初代秀ちゃん キャナルシティ博多店
　秀ちゃんラーメンとんぼ店での
　販売はありませんのでご注意くださいませ。

■「博多だるま」のこだわり

博多だるまの濃厚な豚骨スープとこだわりの麺

・豚骨スープ
昭和三八年より使い続けられる鉄の鋳物による羽釜。その羽釜にて12時間炊続ける「呼び戻し製法」で仕上げた濃厚かつ繊細な豚骨スープはここでしか味わえない味。醤油は、店主自ら蔵元に頼み込み、一から作り上げた当社オリジナル醤油を使用している。
・厳選された麺
厳選した小麦（麦のいぶき）を独自の配合にてブレンドした自家製造の麺を使用。店舗によっては極太麺・中麺・極細麺などバリエーション豊かなラインナップと小麦の香り・甘味がお客様を飽きさせない。スープがよくからみ、食べた瞬間にスープの味と香りが一気に口の中を支配する。

「博多だるま」とは

博多だるま

昭和38年創業「伝統と革新」
1963年の創業以来、
福岡を代表する豚骨ラーメン店へと成長しました。
濃厚なスープと極細麺で地元民や観光客を魅了し、
リニューアルや店舗展開を通じて
全国及び海外にその名を広げました。
伝統と革新を融合させた「博多だるま」は、
博多ラーメンの歴史そのものを体現する存在です。
現在国内7店舗運営中。今後も国内外展開予定

■会社概要

＜運営会社＞
社名　　　 ： 有限会社ディアンドエッチ
　　　　　　 有限会社ディアンドケイ
設立　　　 ： 2001年7月
本社所在地 ： 〒810-0033　
　　　　　　 福岡県福岡市中央区小笹4-1-9
代表 　　　： 河原 秀登
事業内容 　： 「博多だるまラーメン」
　　　　　　　「秀ちゃんラーメン」の
　 　　　　　　運営・展開
　　　　　　 　お持ち帰りらーめんの販売
　　　　　　　 飲食店プロデュース
　　　　　　 　海外事業支援
Tel　　　　： 092-534-7771
【公式サイト・SNS】
公式サイト ： https://ra-hide.com/
通販サイト ： https://daruma78hide.official.ec/
Instagram ： https://www.instagram.com/hidechan_event/
TikTok 　： https://www.tiktok.com/@hidechan_event
各店リンク ： https://lit.link/hakatadarumahidechanramen