亥鼻（いのはな）公園（千葉市中央区亥鼻1）の甘味処（どころ）「いのはな亭」が6月1日、「千葉常胤（ちばつねたね） 月星紋（つきほしもん）シフォンケーキ」を発売する。

千葉常胤 月星紋シフォンケーキ

　千葉都市モノレール沿線エリア活性化につながる商品・サービスの創出に向けた取り組みの一環。千葉開府900年（2026年）を控え、市の礎を築いた一族「千葉氏（ちばうじ）」周知のため企画した。

　平安時代、千葉氏が現在の中央区亥鼻付近に本拠地を移し、千葉市の都市としての歴史が始まったといわれている。三日月と星から成る千葉氏の家紋「月星紋」をデザイン、千葉県産落花生のペーストを生地に練り込んだ。

　いのはな亭施設長の松島学さんは「千葉氏中興の祖・常胤にちなんだお菓子を開発しようと考えた。いのはな亭ではこれまで、団子・あんみつなどの和菓子やうどんといった日本食を提供してきたが、シフォンケーキは趣向を変えた初の試み」と話す。「モノレール終点の県庁前駅最寄りのいのはな亭からの発信で、千葉氏への関心を高めていけたら」とも。

　9個入り（864円）と15個入り（1,404円）の2種類。いのはな亭と千葉ポートタワーでは5月22日から先行販売している。