フレンチレストラン「HIDE & SEEK（ハイドアンドシーク）」（千葉市美浜区新港）が1月17日、オープンした。

店内に配置されたエッグチェア

　インテリアショップ「TIMBER YARD（ティンバーヤード）」に隣接する同店。幕張本郷で営業していた店舗を2024年10月に閉め、移転した。店舗面積は165平方メートル、席数は54席（いずれもテラス席含む）。店内には、デンマークの家具ブランド「フリッツ・ハンセン」の椅子や照明ブランド「ルイスポールセン」の照明器具を配置する。

　フレンチをベースとしたオリジナル料理を提供する。メニューは、「キッシュプレートランチ」（1,705円）、「日替わりパスタ」「牛肉ラグーのタリアテッレ」（以上1,848円）、「日替わりランチ」（3,520円）など。デザートとして「バスクチーズケーキ 蜂蜜 カマルグの塩」（825円）、「イチゴのタルトとマスカルポーネチーズのクレーム」（935円）などもそろえる。予約制で「シェフのおまかせスペシャルコース」（5,500円）も提供する。

　運営会社「H&T」社長の西山礼美さんは「北欧の名作チェアや照明に囲まれた環境で、おいしいものを食べて、自分に少しぜいたくをさせるような時間を過ごしてほしい」と話す。

　営業時間は11時30分～18時30分。水曜定休。