海浜幕張のホテルニューオータニ幕張（千葉市美浜区ひび野）のレストランが現在、マツタケを中心としたランチを期間限定で提供している。

松茸弁当

　「日本料理　千羽鶴」では、おひたしや炊き込み御飯などの料理3品にマツタケを使った「松茸（まつたけ）御膳」（3,500円）を用意。秋の行楽シーズンに向け、持ち帰り用「松茸弁当」（3,500円）も販売する。

　ホテル最上階に位置する「鉄板焼　欅（けやき）」は「松茸＆美食ステーキランチ」（5,500円）を用意。「松茸と帆立の軍艦巻き」「松茸の茶わん蒸し」「松茸の鉄板焼き」などで構成する。

　上海料理を提供する「中国料理　大観苑」は、ふかひれスープと北京ダック、赤酢の酢豚、マツタケを使った小籠包ときのこのチャーハンなどから成る「松茸小籠包とふかひれ＆北京ダックランチ」（4,800円）を提供する。

　ランチタイムは11時30分から。提供期間は店によって異なる。