千葉市役所内にあるレストラン「然の膳」（千葉市中央区千葉港1）で8月5日、「減塩メニュー」の提供が始まる。

うま味しっかり減塩トマト肉豆腐

　千葉市が市民の食生活の改善に向けて行う「減塩」の啓発活動の一環。 これまで、減塩レシピの配布などしてきたが、実際に食べてもらう場を設けるために同レストランと連携し減塩ランチを提供する。

　メニューは2種類の減塩定食「夏野菜のキーマカレーともみもみサラダ」、「うま味しっかり減塩トマト肉豆腐とツナマヨサラダ」（各600円）と小鉢「チーズと野菜の酢の物」（100円）を提供する。秋冬は別途メニューを予定する。

　減塩ランチの提供に先立ち、8月2日は試食会が行われた。この日は、市職員の子育て支援事業「家族の職場訪問」が行われており、神谷俊一千葉市長の他に職員の親子も参加した。神谷市長は「家で作れるレシピも用意した。楽しみながら減塩を取り入れられたら」と話す。

　営業時間は11時～14時。開庁日のみ営業する。減塩メニュー提供は2025年3月28日まで。