ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）が展開する主力居酒屋業態「ミライザカ」では、全国88店舗にて、冬の訪れにあわせた季節限定メニュー「冬の旨味 八番勝負！」を11月12日（水）よりスタートいたします。旬の食材を使用した心も体も温まるお鍋を中心に、ミライザカならではの冬の味覚が勢ぞろいしました。さらに、自社農場「ワタミファーム」から届いた有機素材を使ったデザートやドリンクも登場。冬ならではのあたたかいひとときをお楽しみいただけます。




冬の旨味8番勝負！
今年の冬は、寒さを吹き飛ばす多彩な鍋料理が勢ぞろい。ブランド豚霧島黒豚を使った「霧島黒豚と水菜の豆乳鍋」や「ミライザカ特製もつ鍋」、辛味と旨味がやみつきになる「旨辛テンジャンチゲ鍋」など、バリエーション豊かなラインナップをご用意しました。
それぞれの鍋は追加具材を組み合わせることで、自分好みの味わいにアレンジ可能。冬のご宴会や家族の団らんにぴったりの一品です。
また、鍋とあわせて味わいたい冬の逸品として、「九州産三元豚のローストポーク」や「牛すき焼き串 卵黄添え」、「広島県産大粒カキフライ」など、季節の味覚を活かしたおつまみも豊富にラインナップ。寒い季節に恋しくなる“あったか旨味”を余すことなく楽しめます。

ワタミファーム直送！有機素材を使った冬のスイーツ＆ドリンク
ミライザカのもうひとつのこだわりが、「ワタミファーム」の有機野菜。今回は千葉県佐原農場で育てた有機さつまいも「紅はるか」を使用した“有機紅はるかアイス”（税込385円）が登場。グラスフェッドミルクのまろやかなコクと、有機さつまいもの自然な甘みが融合した、素材本来のやさしい味わいが特徴です。
さらに、ワタミファーム群馬県倉渕農場産有機しょうがのジンジャーシロップを使用した「ほっとジンジャー角ハイボール」（税込438円）も新登場。ウイスキーと有機ジンジャーのさわやかさが体を芯から温める冬にぴったりのドリンクとしておすすめです。



■忘年会も2次会も！冬のお集りはミライザカへ！
鍋を囲んで、あたたかい冬のひとときを。ぜひミライザカで今年の締めくくりをお楽しみください。

■冬限定メニュー概要
販売期間：2025年11月12日～2026年3月3日（予定）
仕入・収穫状況により販売時期が異なる場合がございます。

実施店舗：全国の「ミライザカ」88店舗

公式サイト：【公式】ミライザカ｜唐揚げ 居酒屋

ワタミ株式会社
ワタミグループは、「地球上で一番たくさんの“ありがとう”を集めるグループになろう」という理念に基づき、経済・社会・環境ニーズの充足に取り組み、持続可能な循環型社会づくりを推進しています。
【住所】 東京都大田区羽田1-1-3　
【代表者名】 代表取締役会長 兼 社長CEO　渡邉　美樹
【設立】 1986年5月　
【事業内容】 国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業、人材サービス事業
【ホームページURL】　https://www.watami.co.jp/

お問い合わせ先
ワタミ株式会社 ブランド広報室　／　TEL：03-5737-2784 ／ E-mail：press@watami.net